--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
SLANA TORTA
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sastojci:
• manje pakovanje tost hleba
• 500 g mladog mrvljenog sira
• ajvar
• praziluk
• majonez
• kisela pavlaka
• malo mleka
Priprema:
Na tacnu za serviranje ređati tost umočen u mleko. Predvideti da tost treba složiti u četiri reda. Sir pomešati sa malo pavlake i majoneza i posoliti ako nije dovoljno slano, pa podeliti na tri dela. U prvi deo dodati seckani praziluk, u drugi ajvar, a treći deo ostaviti beli. Naizmenicno ređati tost, fil i zavrsiti sa filom. Ostavti ga da malo odstoji.
 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
AJVAR SALATA
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sastojci:
• 200 g ajvara
• 300 g sira
• 2 čena belog luka
• biber
• sirće
• ulje
Priprema:
Sir izgnječiti viljuškom, dodati ajvar, sitno seckan ili izgnječen beli luk i biber. Sve dobro izmešati, pa začiniti uljem i sirćetom i mutiti dok se ne dobije kompaktna masa.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ROLAT OD AJVARA
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kora:
• 5 žumanaca,
• 5 kašika brašna,
• 1 prašak za pecivo,
• malo soli,
• 1 kisela pavlaka,
• 4 pune kašike ajvara i
• na kraju umućen sneg
od 5 belanaca.
Fil:
• 1 kisela pavlaka,
• 400 gr. sira feta ili sremskog,
• sitno seckan beli luk jedno 2-3 čena
(može i više ko voli).

Priprema:
Sve sjediniti i staviti da se peče u podmazan i brašnom posut pleh. Kada je kora pečena izvaditi je i uviti sa kuh. krpom u rolat. Prohladeno filovati.

Koru filovati sa filom i ponovo uviti u rolat. Možete iseći u 3 kore i filovati svaku kao tortu. Takvu seći na komade.


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
TUNJEVINA I AJVAR
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sastojci:
• 2 konzerve tunjevine
• 1 glavica crnog luka
• 2-3 čena belog luka
• 1 kašičica senfa
• 4 kašike ajvara
• seckan peršun
• biber, so
• limunov sok
Priprema:
Ocediti tunjevinu i sipati u posudu, dodati ajvar, narendan crni ili sitno iseckan luk, iseckan beli luk, senf, biber, malo soli po ukusu, seckan peršunov list, malo senfa. Sve to pomešati. Služiti uz topao tost.

  o nama I proizvodi I sindikati I prodajna mreza I recepti I galerija I aktuelno I kontakt